長春豪華酒店的蛋糕柜內(nèi)有飛蟲 酒店：存在監(jiān)管不力，已經(jīng)內(nèi)部整改
時間：2018-08-14 10:28:37 來源：新文化報 點擊：633次
8月12日，有網(wǎng)友向長春知名博主@長春排骨反映，長春高新益田福朋喜來登酒店里的蛋糕店，正在售賣的黃桃丹麥面包上有好多小蟲子在爬。從該網(wǎng)友發(fā)布的視頻里可以看到，店里蛋糕種類很多，但是鏡頭拉近后，可以清晰看見黃桃丹麥面包上有小飛蟲在飛舞，還有一些小飛蟲落到了蛋糕上。
8月12日中午，新文化報·ZAKER吉林記者來到了長春高新益田福朋喜來登酒店，在一樓的蛋糕店里，已經(jīng)看不到黃桃丹麥面包了。
蛋糕店經(jīng)理承認(rèn)了當(dāng)日黃桃丹麥蛋糕有小飛蟲一事，并表示酒店有專門人員會對此事進(jìn)行回復(fù)。
8月13日，該酒店公關(guān)經(jīng)理劉經(jīng)理對此事進(jìn)行了回復(fù)。“是因為我們的
監(jiān)管不力，導(dǎo)致蛋糕在放入柜中的時候有小蠓蟲進(jìn)入，但是我們蛋糕的生產(chǎn)和質(zhì)量是沒有任何問題的。”劉經(jīng)理介紹，他們酒店里的蛋糕都是上午8時放入柜臺的，晚上沒售出就會扔掉，絕不會進(jìn)行二次銷售。
“我們的蛋糕柜每天都有消毒和專門的擦拭，所以當(dāng)我們知道有蠓蟲進(jìn)入后，第一時間撤出了這款蛋糕，并對蛋糕柜進(jìn)行消毒，當(dāng)天沒有再銷售這款產(chǎn)品。”劉經(jīng)理表示，他們及時召開了內(nèi)部會議，立即實施改整計劃，現(xiàn)在店里的蛋糕都會先裝進(jìn)袋子里再放入柜臺出售。
“這個季節(jié)容易滋生蠓蟲，就像家里的水果放久了也會有蠓蟲，蛋糕比較甜所以更容易招蠓蟲。”劉經(jīng)理表示，他們制作糕點的食材都是從正規(guī)渠道引進(jìn)的，制作過程也按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這些都是可以追溯的。“劉經(jīng)理說，但也僅有這一款蛋糕出現(xiàn)問題。
”我們酒店把食品安全放在第一位，不過我們也確實存在問題，現(xiàn)在正在內(nèi)部整改。“劉經(jīng)理說。另外他表示，酒店方面也聯(lián)系到了當(dāng)時拍攝視頻的網(wǎng)友@長春然哥，向其說明了此事，對方表示可以理解，他們將來會小心謹(jǐn)慎，把住食品安全關(guān)。
本文關(guān)鍵詞：排骨 黃桃 面包 監(jiān)管 蛋糕 飛蟲
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